牛油果好吃，但很多小孩子不吃，估計做好吃的不常見。
牛油果 1個, 雞蛋 2個, 松子仁 1小把, 海鹽，魚籽等調料
1牛油果焗蛋做法：牛油果切開去核，撒一些海鹽
2打一顆蛋（選小的土雞蛋)黃油一小塊放蛋上，烤箱不必預熱190度烤至蛋熟，取出加一口魚籽。
3牛油果泥：一把松子仁炒熟加半個牛油果海鹽打成泥，這個口感哈香，小的都會喜歡。。
4牛油果保存常識：切開的牛油果最怕洋蔥和橄欖油，下鋪洋蔥，上淋幾滴橄欖油放冰箱，它一直這麼鮮綠。
牛油果建議去超市買，老話一句：寧吃仙桃一口，不吃爛梨一筐。因為這個外表黑乎乎的傢伙，內心是鮮綠的才好。