辣炒河蝦

原料

河蝦 300克, 干辣椒 5個, 蒜蓉 5克, 姜米 5克, 香菜 2棵, 油、鹽、紅酒、辣椒油 適量

步驟

1河蝦剪去蝦腳蝦須洗凈瀝干水;干辣椒斜切成小圈;香菜只取硬梗,切成小段

2坐鍋熱油,下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香,加大火力,下河蝦翻炒

3倒紅酒炒,加鹽調味,最後放辣椒油增辣度(怕辣者免放)

4炒勻,裝盤

小技巧

試試用紅酒燒蝦 不須放味精,蝦本身就鮮


相關菜譜

  • 辣炒河蝦
  • 辣炒河蝦
  • 辣炒河蝦。
  • 辣炒河蝦
  • 辣炒河蝦
  • 炒河蝦
  • 香辣河蝦
  • 香辣河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 螺螄炒河蝦
  • 清炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 毛豆炒河蝦
  • 河蝦炒黃瓜
  • 清炒河蝦
  • 豌豆炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 韭 菜 炒 河 蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 清炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 快手炒河蝦
  • 干炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 干炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 韭菜炒河蝦
  • 青椒炒河蝦
  • 青椒炒河蝦