蔥姜蒜爆香，加入蝦炒，蔥姜蒜爆香放入料酒，八角，五香面面醬，醬油，快熟了時放入鹹菜，收汁。
黃豆 料酒, 河蝦 五香面, 鹹菜絲 醬油, 蔥 面醬, 姜, 蒜, 辣椒, 大料
1蔥姜蒜爆香
2放入河蝦，黃豆，翻炒
3放入面醬，醬油，五香面，辣椒，翻炒，加入適量的水，燉煮
4湯汁收得差不多，放入鹹菜，把湯汁收干