簡介

麻辣鮮香，口感比較細膩~

原料

郫縣豆瓣, 干海椒, 生薑, 大蒜, 花椒, 醋, 冰糖, 食用鹽, 雞精, 生抽

步驟

1把帶魚洗乾淨，然後切成段，用料酒去腥味。

2用以上述說的配料，油熟過後，帶魚炒出香味即可。