糯米粉120g，甜酒100g，菠菜20g，紫甘藍20g，胡蘿蔔20g，糖桂花30ml
1.菠菜洗凈摘成小段，放入食物攪拌機中，加入1湯匙清水攪打成汁，過濾出菠菜汁，依照用樣方法，將紫甘藍和胡蘿蔔分別榨汁過濾 2.取30g糯米粉加入少許菠菜汁，邊加邊揉成柔軟的綠色麵糰，再將紫甘藍汁和胡蘿蔔汁用同樣的方法製成紫色和橘色麵糰，最後將剩餘的30g糯米粉加入清水揉捏成白色麵糰 3.將四種顏色的麵糰分成大小均勻的小劑子，並揉搓成小圓子，湯鍋倒入適量清水燒開，下小圓子煮至浮起，放入甜酒煮沸，關火後加入糖桂花即可