清淡土豆泥球

簡介

增肌減脂吃夠了雜糧 每天半個紫薯半個土豆半個玉米 不好看也容易吃膩 無油少鹽的土豆泥 也容易飽腹 賣相不錯 今天其實也是第一次做 還蠻好吃的!

原料

青豆 適量, 火腿腸 一根, 玉米 適量, 胡蘿蔔 適量, 土豆 一大個~, 蜂蜜 牛奶 鹽 胡椒粉 沙拉醬 適量

步驟

1土豆削皮蒸上鍋時間越長越容易成泥,一根玉米一起蒸,時間比土豆短 蒸熟就沒問題

2開水煮青豆,煮熟之後起鍋過一道涼水(保證鮮脆),切好火腿腸、胡蘿蔔,蒸好的玉米剝適量

3土豆放在碗里,用勺子碾成泥,加少許牛奶,鹽和黑胡椒適量,混合均勻

4將所有食材混在一起,混合均勻,加適量蜂蜜和沙拉醬

5為了做成球,我用食品袋抓一把混合好的土豆泥,在袋中捏成球狀,倒入盤中

6放兩片金槍魚,擠上沙拉醬即可


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