面線 兩小把, 洋蔥, 牛肉, 海鮮醬油, 黑胡椒, 蔥
1面線入油鍋炸至金黃。
2放入沸水中煮軟，撈出備用。
3洋蔥切細，牛肉用料酒、鹽、黑胡椒略腌，煎好備用。
4炒洋蔥至變色即放面線同炒，加少許海鮮醬油和鹽。
5加入牛肉翻炒幾下，撒上蔥花出鍋。