東北木耳榛蘑肉餡餃子

簡介

長白原物自家木耳、榛蘑,配上精肉、蔥花的完美結合,就做出了如此美味非常鮮的餃子。 長白原物東北特產店淘寶店址:http://shop107883064.taobao.com

原料

木耳 10克, 榛蘑 10克, 精肉餡 300克, 蔥花 5克

步驟

1木耳10克

2木耳絞碎

3把木耳絞成碎碎的

4榛蘑10克,也同木耳一樣絞成碎碎的

5精肉餡300克

6把木耳、榛蘑、肉餡、加入蔥花、適量的料酒、精鹽、雞精、芝麻油,然後攪拌均勻腌制20分鐘。

7在腌制過程中我們準備一些蒜瓣來準備做蘸料。

8準備壓蒜器,沒有壓蒜器的可用刀來拍蒜。

9將蒜壓製成蒜泥味道更佳。

10能吃辣的朋友可以油炸一些辣椒油加入蘸料裡面。

11待腌制20分鐘之後我們就開始包餃子啦!

12包好一鍋了有沒有。

13成品。

14開始下鍋了,煮餃子要等開水煮沸,然後把餃子下里,等餃子全部飄上來後再加入半碗水,等水再煮沸,然後再加一次水,再次煮沸餃子就熟啦!

15上桌。

16開吃,看到餡了沒有,是不是很有食慾啊!呵呵!

17光吃餃子吃多了會膩,所以拌個涼菜一起吃會很不錯,黃瓜和胡蘿蔔絲一起拌。

18加入適量糖和醋,酸甜可口又開胃。呵呵!美味的一頓餃子~

小技巧

快來和我們一起包餃子兒吧~ 長白原物東北特產店淘寶店址:http://shop107883064.taobao.com


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