干猴頭菇 2個, 干冬菇 8朵, 杞子 一小撮, 元肉 一小撮, 金華火腿 4片, 薑片 3片, 去核紅棗 6粒
1所有材料泡發，洗凈放入燉盅，加6碗水。
2隔水燉1．5個小時即可。
3湯色濃，味美！
金華火腿已帶有咸香味，令湯提鮮。如喜歡濃味的可加少許鹽。