簡介

如果你曾經是混跡鴨子中的一隻小天鵝，恰恰被安徒生髮現，那醜小鴨變天鵝的故事不但會代代相傳下去，而且會成為不少人的夢想或幻想...... 如果你是一隻正在河裡戲水的白鵝，湊巧被駱賓王發現，那「鵝，鵝，鵝，曲項向天歌......」的詩句里，你將會成為主角被代代吟誦下去...... 但是，如果你是一隻咸鵝，正好落入我的手中，那麼，當然會被我吃掉咯...... 咸貨雖然被營養專家列入非健康食品，但是我個人還是非常喜歡的，因為特殊季節的腌制使得它的咸鮮無法被替代。

原料

鵝骨架，幾片生薑，料酒，幾滴白酒，白菜，粉條

步驟

1、鍋中水一次添夠，放鵝骨架，放幾片生薑，略放料酒，滴幾滴白酒，煮一個半小時。 2、白菜洗好，和粉條一起入鍋燙下就煮好了。鮮就一個字！鵝脖子也很好吃！所有的味道都溶進湯里了。