前幾天重口味男朋友問我可不可以吃用醬油腌過的醬油炒麵，於是我決定小改一下放醬油的時間。 看到我這個只改變配菜材料但核心都是醬油炒麵的一系列菜譜，我不由得想起了謝菲爾德的那家小小日本炒麵店，他們的亮點也是面永遠都是店裡特製的醬油炒，但你可以選擇和什麼一起炒，還有上面撒什麼口味的調味料。
1麵條煮熟，瀝水撈出後加入兩大匙醬油拌勻待用；
2胡蘿蔔去皮切片切絲，青椒洗凈切絲，蟹味菇洗凈，將胡蘿蔔、蟹味菇、青椒依次放入熱油鍋中炒熟；最後加入麵條同炒均勻即可。
麵條要選勁道耐煮的，義大利面也可以，生抽要選好