腰果 適量, 蟹味菇 125g, 黃瓜丁 適量, 椒鹽 適量, 蘑菇精 適量, 麵粉 1湯匙, 生薑粉 適量
1將蟹味菇洗凈，攥干水分，放入適量的椒鹽攪拌均勻待用。。。
2鍋內倒油，放入腰果和適量的生薑粉，將腰果炒成金黃色的，再倒入蟹味菇和適量蘑菇精翻炒至熟。。。
3小火，倒入黃瓜丁，1湯匙的麵粉加4湯匙的水勾芡，繼續翻炒片刻，即可食用。。。