煎烤土豆千層餅

簡介

參考豆瓣網上一位瓣友的日記,這道點心?菜?隨意性較高,可以根據自己口味調整,很不錯的早餐選擇。晚上烤好後,早晨只需要5分鐘,一道營養又美味的早餐就做好啦!

原料

土豆 2個, 淡奶油, 黑胡椒, 孜然粉, 鹽, 干迷失香,牛至等香料隨自己口味, 番茄醬, 橄欖油

步驟

1土豆切薄片在烤碗碼上一層(烤碗事先橄欖油刷一層)

2均勻倒上一些淡奶油,灑黑胡椒,鹽,孜然,迷失香,牛至等等隨自己口味

3然後再一層土豆片澆淡奶灑佐料,依次類推大概碼上六七層

4最上層結束後按壓一下以使奶油更均勻土豆片之間更易緊密,最後澆上適量番茄醬

5入預熱150度烤箱中層40分鐘,再上層10分鐘(將奶油烤乾就差不多了)

6涼了後最好放冰箱過夜,以加固緊密度

7早晨切薄片平底鍋少許橄欖油四面煎一下就可以啦


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