簡介

秋天吃很滋潤。

原料

西洋菜 1.5斤, 豬筒骨 5塊錢, 曬乾的鴨腎 1個, 薑片 3片, 南北杏 一點點

步驟

1豬筒骨洗凈斬碎，姜切片，陳腎洗凈切片，放鍋里。

2西洋菜洗凈放鍋里

3加水，因為是用電高壓鍋，看著喝的量來加。大家平常煲湯習慣怎麼加水就怎麼加。

4一個小時後，端上桌前先加鹽調味。

小技巧

1、不用下油，任何油。 2、曬乾的鴨腎叫陳腎。賣臘肉的地方就有得賣。北方沒有的話用筒骨或者豬肺代替，又或者諮詢萬能的淘寶。新鮮西洋菜北方如果沒有就沒有辦法了。