水磨糯米粉, 水磨粘米粉, 豌豆苗, 白芝麻
1豌豆苗洗乾淨，剁上幾刀，但是不要很碎待用
2取一個盆，放入水磨糯米粉、水磨粘米粉（也可以用玉米粉代替），比例是3比1，放入切碎的豌豆苗、少許鹽、蘑菇精（可不放）混合均勻，加入水揉成麵糰。做成一個個元宵，然後擠壓成圓餅，一面粘上芝麻（不用二面粘芝麻）
3平底鍋燒熱，放入少許油，將糯米餅二面煎成金黃色至熟，然後用模具壓出直徑5厘米的圓形餅，裝盤即可