簡介

清淡的豌豆苗香，夏天的視覺味覺體驗

原料

豌豆苗 適量, 雞蛋 一個, 生抽 適量, 鹽 適量, 牛奶 少量

步驟

1不粘鍋中放入少量油，雞蛋加少量牛奶打散加鹽，鍋燒熱下雞蛋，成塊後立即撈出，這樣比較嫩

2鍋中剩油，下豌豆苗翻炒，豆苗軟一些的時候加一點點水，加生抽和鹽

3下炒好的雞蛋翻炒

4盛出裝盤