改良版廈門芥菜飯
米, 芥菜, 排骨, 蝦米, 西紅柿, 香菇, 姜, 生抽老抽
11. 排骨過水後備用 2. 油鍋炒香香菇、姜、蝦米、排骨，放入食量鹽和醬油調味 3. 泡過水的米（至少半小時）和排骨等都放入電飯鍋，加食量的水，最後鋪上切好的西紅柿
2把芥菜炒熟
3把芥菜拌在煮好的米飯中即可