豬肉茼蒿餡餅

原料

豬肉餡 500g, 面 1000g, 茼蒿 一把, 蔥 一把

步驟

1和面

2醒面

320分鐘後揉面

4揪成一個個小團

5擀皮

6剁餡

7包起來

8擀成小餅下鍋

9開中小火，翻五次就差不多熟了

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