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香椿 100克, 雞蛋 3個, 鹽 半勺, 澱粉 20克
1準備好食材。
2香椿開水裡燙一下立即撈出放冷水裡，然後捏去水分後切碎備用。
3雞蛋打散，加入香椿碎，加入20克澱粉，半勺鹽攪拌均勻。
4平底鍋摸上少許油，燒至7成熱時倒入蛋液攤成一個餅狀。
5全程小火，煎至兩面金黃即可。
1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】，關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！ 2.我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！