簡介

吃完腐乳後的腐乳汁用來炒蔬菜特別棒！

原料

空心菜, 蒜末, 紅腐乳汁, 鹽, 油, 糖

步驟

1空心菜洗凈切段

2有熱後爆香蒜末，下空心菜翻炒，炒到菜變癟後，下鹽和一點點糖繼續翻炒，中火稍微煮一下

3等菜差不多好的時候，加一小勺紅腐乳汁，翻炒均勻即可出鍋

小技巧

我喜歡空心菜偏生一些，如果你喜歡熟一點就加點水多煮回。