彩色小湯圓

原料

糯米粉, 菠菜, 紫甘藍, 胡蘿蔔

步驟

1以胡蘿蔔為例)將胡蘿蔔清洗乾淨,切小塊

2倒入攪拌機內,加入1比1的清水,攪拌成胡蘿蔔漿

3然後用沙網漏斗過濾出胡蘿蔔汁

4過濾好的胡蘿蔔汁

5準備好100克糯米粉,加入50克左右的胡蘿蔔汁(一點一點加)和成麵糰;蓋上濕布醒上15分鐘

6取出麵糰,開始做小湯圓,取3克左右麵糰,在手心搓圓即可。依次將所有的做好,放湯圓的盛器上可以撒上糯米粉,做好的湯圓上可以撒點乾麵粉,防止互相粘連

7按此方法做出其他顏色的小湯圓

8燒開一鍋水,下入小湯圓,煮至浮上水面就可以吃拉。味道可以按自己喜好來調。加糖或者加鹽,或者什麼都不加味道也滿好的


相關菜譜

  • 彩色小湯圓
  • 彩色小湯圓
  • 自製彩色小湯圓
  • ✨彩色小湯圓
  • 酒釀彩色小湯圓
  • 彩色酒釀小湯圓
  • 酒釀彩色小湯圓
  • 彩色湯圓
  • 彩色湯圓
  • 彩色湯圓
  • 彩色湯圓
  • 彩色湯圓
  • 彩色湯圓
  • 彩色湯圓
  • 彩色湯圓
  • 彩色湯圓
  • 五彩湯圓 彩色自製湯圓
  • Q彈彩色湯圓
  • 彩色水果餡湯圓
  • 彩色杏仁糖湯圓
  • 玩壞湯圓系列之彩色湯圓
  • 彩色湯圓(紅火龍果)
  • 彩色湯圓(紅火龍果)
  • 彩色小圓子
  • 彩色小水餃
  • 彩色小餃
  • 彩色小丸子
  • 彩色小米糕~
  • 彩色小饅頭
  • 彩色小圓子
  • 將甜蜜包起來---彩色湯圓
  • 彩色糯米小圓子
  • 彩色卡通小饅頭
  • 醪糟小湯圓
  • 小熊湯圓