董太的私房菜--青菜魚丸湯

簡介

早先買來的新鮮做的魚肉丸凍災冰箱,剛巧剩下一顆青菜和一個西紅柿搭配做湯。

原料

魚丸 10個左右, 西紅柿 1個, 青菜 1顆, 胡椒粉 1小勺, 鹽 1小勺, 生薑粉 1勺

步驟

1將青菜摘好,然後洗凈,切大段兒。 西紅柿洗凈,切大塊。

2鍋中放入開水,等待水被燒開,放入魚丸煮,加入切好的西紅柿塊兒,中火燉15分鐘左右。

3加入1小勺胡椒粉、1小勺生薑粉,然後加入小白菜葉子,繼續加入1勺鹽。


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