第一次做紅豆椰汁糕，三個小娃都說好吃，
馬蹄粉 300克, 白砂糖 140克, 紅糖 140克, 水 1200克, 椰漿 300克, 紅豆 若干
1紅糖加400克水，白砂糖加400克水，分別攪拌融化後放一邊，待用
2150克馬蹄粉加椰漿攪拌均勻後放一邊，待用
3將紅糖水全部倒入紅豆粉漿攪拌均勻，將白砂糖水全部倒入椰粉漿攪拌均勻，待用
4在蒸盆底部塗一層薄薄的油，放在鍋里，等水燒開之後先勺一些紅豆漿在盆里，鋪滿底部，蓋鍋蓋蒸3到5分鐘，熟後再勺椰漿粉在上面，蒸熟後在勺紅豆漿，如此類推
5200克馬蹄粉加300克水攪拌均勻後，加入煮好的紅豆攪拌均勻，待用