火腿, 胡蘿蔔, 玉米筍, 山藥, 杏仁, 青椒, 壽司腌蘿蔔, 蔥花, 鹽, 雞精, 紹酒, 白糖, 百里香
1胡蘿蔔、玉米筍、山藥去皮、切丁，火腿、青椒、腌蘿蔔切丁
2山藥丁、玉米筍飛水撈出
3鍋內放油，煸香蔥花，煸炒胡蘿蔔放入火腿丁烹入紹酒加青椒翻炒
4放入山藥、玉米筍、腌蘿蔔丁，加少許鹽、雞精、糖調味撒上杏仁
5鮮百里香即可