可口爽脆的酸辣土豆絲

簡介

瞧瞧今天的酸辣土豆絲,醋放的多了點,結果菜肴就有點發黃了。雖然口味不錯,(我一個人把這盤子菜吃了,因為有點辣,是吃幾口,就「次哈」一下,越吃越想吃,結果就。。。。。。)就像我同事說的,在博客中只有看看的,你做得色彩不好的話,就沒有人來看了,也就沒有推薦的機會了。我想也是哦。不過我還是把它端上來讓大家看看,也算交了今天的作業了。

原料

土豆兩個,干辣椒若干,醋,鹽,油,雞精適量

步驟

1.將土豆削皮,削完後因馬上放入冷說中,以免變黃; 2.把土豆切絲備用。 3.起油鍋,放入干辣椒爆炒; 4.放入土豆絲煸炒一會,放入清水、醋燜,等水快乾時,放入鹽和雞精即可。 5.成品

小技巧

特別提示:1、可以根據自己的口味,想吃爽口一點的可以放清水,想吃糯一點的就放開水。               2、還有的炒土豆絲,不放水的,一直煸炒,吃起來也很不錯。               3、千萬注意放醋時,做好用調羹來幫助一下,以免太多了。


相關菜譜

  • 酸爽可口的豬皮
  • 酸爽土豆絲
  • 酸酸辣辣爽脆鴨爪子
  • 爽脆可口的西瓜翠衣
  • 酸辣脆爽泡蘿蔔
  • 酸辣脆爽刀豆--小時候的味道
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲
  • 酸辣土豆絲