簡介

「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」 淡淡的甜，味道是極好的 夏天，就應如此

原料

新鮮荔枝 8～12顆, 紅茶 適量

步驟

1紅茶葉用100度熱水洗一次茶備用

2新鮮荔枝脫皮挖核備用

3茶葉放入鐵壺或者煲茶的壺裡面，放涼水煮滾至茶湯濃郁放涼

4放至茶溫約40度左右過濾網隔茶渣將茶導入玻璃壺中，放入荔枝，以溫水逼出荔枝的味道

5待完全放涼後連同洗好的杯子放入冰箱冷藏一晚

6喝的時候可根據自己口味加一點點蜜糖也是可以的哦