霧霾天喉嚨總是痒痒的，金橘醬兌點水給爸爸媽媽喝，爽口。Vitamix 連子一起打的金橘，加冰糖熬煮，做的很隨意，但味道非常不錯哦。
金橘 約10個, 冰糖 適量, 桂花干 適量
1金橘洗凈去蒂，對半切開後Vitamix打碎。
2醬汁鍋熬制約30分鐘左右，出膠質即可。
3裝小瓶內，撒桂花干。
這點大概是300ml 的量，可以適當多做些，熬制果醬還是挺費時間的><