低筋粉 150g, 糖粉 50g, 無鹽黃油 60g, 雞蛋 一個, 葡萄干 40g, 椰蓉 20
1軟化的黃油加入糖粉打發成羽毛蓬鬆狀
2雞蛋打散分三次慢慢加入黃油中打勻
3將過篩的粉類加入，用刮刀切拌的方法攪拌至無顆粒，加入椰絲和葡萄乾（不要攪拌過度）
4將麵糰分成小塊搓圓放鋪好油紙的烤盤上，手指輕輕壓平
5放入已經預熱170度的烤箱，烘烤18分鐘，冷卻後食用。
葡萄乾太干實現需要用朗姆酒浸泡