原料

刀豆400g, 蒜泥10g, 食油10g, 鹽5g, 糖10g, 味精10g

步驟

1刀豆切段冼凈

2蒜拍碎取衣

3碎如泥

4熱鍋熱油煸蒜泥

5倒入刀豆加入鹽糖味精繼續煸炒

6蓋鍋煮一分鐘

7起鍋裝盤