簡介

我覺得吧，這兩個是清淡菜系列的絕配，爽口到不行~ 甜豌豆淡淡的甜，小玉米淡淡的香，急火快炒，什麼調料都不用，只要加一點鹽，一點雞精，出鍋前一點蚝油，喜歡蒜的加點蒜末，就可以出一道美味，美食里也有返璞歸真這一說吧~

原料

甜豌豆, 小玉米, 鹽, 雞精, 蚝油, 蒜末

步驟

1炒鍋熱油，旺火下入甜豌豆爆炒

2豌豆表面變色，下入小玉米一起爆炒

3加鹽，雞精，繼續爆炒

4等到豌豆熟了，加蚝油，蒜末，爆炒一分鐘，出鍋~

小技巧

這個甜豌豆，不是扁豆也不是荷蘭豆哦，就是大小和荷蘭豆差不多的，但是肚子是鼓鼓的，全身看著圓圓胖胖的那種豆子..... 英語名字應該叫suger snap.... 好吧....我放棄解釋了...詞窮....