電飯鍋做蛋糕

簡介

留著,做給自己的父母,朋友,所關心的人吃!

原料

主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶, 調料:鹽適量,油適量, 輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子

步驟

1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦 2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好 3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈) 4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好 5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋 6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來 7 按下煮飯鍵,2分鐘後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok了 (鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)

小技巧

整個過程不能沾一滴水,把器皿都擦乾!


相關菜譜

  • 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做蛋糕簡便版
  • 電飯鍋做蛋糕的做法
  • 舊款電飯鍋做蛋糕
  • 電飯鍋做戚風蛋糕
  • 電飯鍋做涼粉
  • 電飯鍋做布丁
  • 電飯鍋做酸奶
  • 電飯鍋做酸奶
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕
  • 電飯鍋蛋糕