上班族的快手營養菜
荷蘭豆, 杏鮑菇, 紅椒, 雞精, 鹽, 白糖 少許, 生抽, 薑末, 蔥末
1荷蘭豆摘洗乾淨，焯一下水，馬上放涼水中備用
2杏鮑菇切片，紅椒切塊
3鍋中放少量油，油熱後放薑末和蔥末，再放入杏鮑菇，用小火慢慢煎至軟身
4放入焯過水的
5荷蘭豆和紅椒塊，快速翻炒，加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，最後加雞精即可