溏心蛋拌杏鮑菇。

簡介

雞蛋黃無論生熟都是超美味的天然醬料,單只是荷包蛋撒上鹽和黑胡椒就很好吃啦,可是我喜歡吃水煮蛋的蛋白,再加上肉肉的杏鮑菇粒,吃起來美味健康沒有負擔而且還有飽腹感吶!棒棒噠!噢哈哈哈哈哈哈~

原料

杏鮑菇 一隻, 雞蛋 1-2個, 鹽, 黑胡椒

步驟

1杏鮑菇切丁。

2不粘鍋放一小勺油,如果你覺得一小勺油好多啊!!!!那就拿廚房紙擦一擦,潤個鍋就好啦!

3下杏鮑菇炒。

4翻炒至軟,然後出水,加少少鹽,然後中火,反覆炒干,看,起鍋是醬紫。

5炒好的杏鮑菇!

6煮一顆溏心蛋,冷水下鍋,水開後煮五分鐘,就是溏心蛋啦。七八分鐘就是嫩嫩的全熟蛋,要煮到蛋黃完全粉,就煮十分鐘吧!蓋蓋小火哈。

7用勺子切碎雞蛋,撒少許海鹽黑胡椒和杏鮑菇一起拌勻就可以啦!

8另外蒸了幾塊鱈魚!鹽都沒放,直接澆上南食召的醯醋吃噠!超棒!


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