新鮮 韌嫩的八爪魚配上鮮美的韭菜 絕配！
八爪魚 4條, 韭菜 150克, 鹽 適量, 味極鮮 適量
1八爪魚洗凈後焯水，焯水時間最好也不要超過一分鐘！
2鍋內放油七八成熱 放入切好的八爪魚段 快速翻炒幾下 再放入鹽 味極鮮適量 撒入韭菜段子即可出鍋。
記得八爪魚一定猛火急炒 一分鐘出鍋了！ 不然可就炒老了咬不動了呀