原料

豬肉適量 土豆適量 雞蛋適量 澱粉適量 鹽適量 胡椒粉適量

步驟

1. 主料準備好，豬肉剁碎，土豆切絲，用水沖洗一下控干 2、將土豆絲與肉沫拌勻，打入雞蛋，並加入適量澱粉拌勻 3、放適量鹽和胡椒粉調味，在放入蔥花攪拌均勻 4、平底鍋放適量油，燒熱後，倒入土豆絲麵糊，用中小火煎至定型後翻轉煎另一面至熟就可以了。內容來自：http：//www.508msc.com