雞胸肉 500g, 蒸魚豉油/海鮮醬油 三湯匙, 蚝油 一湯匙, 黑胡椒 少許, 青椒 一個, 彩椒 兩個
1雞胸肉切指節大小塊，加調料拌勻，腌制二十分鐘
2青椒彩椒切塊
3烤箱預熱210度，把腌好的雞胸肉青椒彩椒穿成串
4烤制雞肉串，上下火210度，十五分鐘。
如喜歡吃咸一點可用兩湯匙蒸魚豉油，兩湯匙蜂蜜，加黑胡椒製成醬汁蘸著吃