越南牛肉粉pho

簡介

在美國吃了幾次感覺好吃到爆還健康不發胖~來了米蘭饞的不行了就自己發揮一次啊,結果和在美國吃的一個味道!

原料

牛肉湯, 生牛肉片, 豆芽, 青檸, 洋蔥, 綠色小辣椒, 越南米粉或者泰國河粉, 魚露, 香菜

步驟

1事先用牛骨或牛腩燉好牛肉湯。

2將越南米粉或者泰國河粉清水煮熟,撈出用涼水沖洗一下備用

3將豆芽焯熟備用

4青檸切片,洋蔥切細絲,綠色小辣椒切椒圈。然後擺入大玻璃碗中,再把剛才焯好的豆芽和河粉放入碗中,再將生牛肉片擺在最上端。

5把牛肉湯燒開,將滾燙的湯直接澆在玻璃碗中,用湯的熱度燙熟牛肉片。再將魚露倒入適量,口味自己調,最後撒上些香菜,完成。

小技巧

牛肉湯就是牛骨或者牛腩 加上花椒大料蔥姜燉的啦


相關菜譜

  • 越南牛肉粉pho
  • 越南牛肉粉(Pho)
  • 越南粉 pho
  • 越南牛肉粉[Beef pho]
  • Beef Pho 快手越南牛肉河粉
  • Pho豪華版越南粉
  • 越南粉Pho完美做法
  • 素越南粉 Vegan Pho
  • 越南牛肉米線 Pho Bo
  • 幸福的越南牛肉米粉Pho
  • 素越南米粉Pho
  • 越南粉pho 椰子糖版配方
  • 越南牛肉河粉
  • 越南牛肉湯粉
  • 越南牛肉河粉
  • 越南牛肉河粉
  • 越南牛肉湯粉
  • 越南粉
  • 越南粉
  • 跟我一起做正宗越南牛肉粉pho(秘方大公開)
  • 越南米粉pho 從熬湯開始
  • 越南牛肉粉phở~
  • 越南牛肉炒河粉
  • 越南湯粉
  • 夏日越南粉
  • 越南雞粉
  • 越南湯粉
  • 越南腸粉
  • 越南粉卷
  • 越南牛肉米粉
  • 越南牛肉湯
  • 越南小卷粉
  • 越南炒河粉
  • 越南生牛肉湯麵
  • 越南火車頭湯河粉