簡介

這個方子拌米線麵條什麼都可以啦。

原料

牛筋面, 豆芽, 黃瓜, 川味紅油, 生抽, 香油, 白糖, 鹽, 榨菜

步驟

1牛筋面泡開，瀝干水分待用。

2豆芽摘去兩頭（不摘也可以，反正我看電視劇的時候順手就摘了，俗話叫閒的蛋疼- -|||）

3黃瓜切絲。

4裝豆芽的碗里倒入開水，蓋蓋燜一下，倒掉水，過冷水，再用冰水浸泡。

5榨菜切末。

6生抽、鹽、白糖和涼開水調成味汁待用。

7牛筋面、黃瓜、豆芽、榨菜、味汁拌勻，再調入紅油和香油即可。