簡介

空氣炸鍋之鹽焗雞

原料

三黃雞 半隻, 鹽焗雞粉 半包, 薑片 若干

步驟

1提前3小時將鹽焗粉薑片均勻抹在雞身與雞腹內。

2放入空氣炸鍋轉160度25分鐘，轉200度4-6分鐘讓表皮酥脆上色即可。

3裝盤。

小技巧

鹽焗雞粉我用的是客家嘉文牌，用這個粉做豬蹄也想的那個好吃。