原料

豬腰子2個, 酸薑, 酸辣椒, 黑木耳, 蔥, 豆瓣醬, 生抽, 料酒, 澱粉

步驟

1豬腰2個

2從中間破開

3去掉裡面的白膜

4先豎切

5再橫切成花

6切好後

7加入料酒、豆瓣醬、生抽一點點、澱粉拌勻

8大蒜、酸薑、酸辣椒切片

9黑木耳洗凈

10鍋燒熱後到油，油熱後倒入腰花炒10幾下，倒入大蒜、酸薑、酸辣椒黑木耳，快速的翻炒幾下，最後放入蔥斷即可。