簡易咖喱雞塊飯

簡介

非常簡單又美味咖喱飯做法

原料

雞腿肉 450g, 土豆 300g, 胡蘿蔔 300g, 洋蔥 200g, 米飯 2人份, 黑芝麻 少許

步驟

1雞腿加料酒,煮5分鐘後過涼水洗乾淨。

2雞腿去骨,切塊,土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊 熱鍋加入30克油 依次放入雞塊、土豆、胡蘿蔔、洋蔥翻炒 略炒兩三分鐘,加入400毫升水。煮開去浮沫,中火煮5-8分鐘,關火。 加入一盒中全部六塊百夢多咖喱,攪拌融化後開火。 小火煮與分鐘就好了。澆在米飯上好好享用吧。

小技巧

這是3-4人的量,兩人吃減一半


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