簡介

適合新手下廚的一道菜

原料

雞胸肉 半塊, 胡蘿蔔 一根

步驟

1胡蘿蔔洗凈，切片 (考就點的可以先去皮再切片，吃得更放心)

2雞胸肉切塊，加料酒、鹽、少許油，用手捏勻

3鍋燒熱加油，待油熱後加入腌好的雞胸肉快炒至肉色變白，然後加入胡蘿蔔一起炒，最後加入適量鹽和雞精，出鍋前撒入一小把蔥花即可。