綠豆海帶糖水(只需45分鐘)

簡介

綠豆海帶糖水是我夏季的最愛,煮了這麼多年的糖水,終於給我學到一個快速煮爛綠豆的好方法,不用浸泡整個過程只需45分鐘。

非原創,網上學來的和大家分享哈!

原料

綠豆 適量, 海帶 適量, 冰糖 適量

步驟

1把綠豆洗凈,鍋里水燒開以後放入綠豆,煮15分鐘。

2把綠豆撈出來,鍋里重新放入冷水,燒開。

3水開後放入已經煮過的綠豆,再煮30分鐘,綠豆就全部開花了。

4關火,放冰糖。整個過程只需45分鐘!

小技巧

選購綠豆時注意看綠豆的顏色,有深有淺,深色的是老綠豆,淺色的是新鮮綠豆,如果綠豆有深有淺就是老嫩兩種綠豆混在了一起。


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