送上【深夜食堂】菜色，味道較特別，可當早餐也可以當點心。而且，單純的味道吃起來真的特別懷念唷。
------材料------, 雞蛋 3顆, 白土司 3片, ------調味------, 沙拉醬 45g, 鹽 小點點點點, 白砂糖 5g
1先準備好白砂糖、沙拉醬、鹽。
2將熟蛋剝開後開始分開處理，蛋白先剝到另一個碗備用。
3蛋黃置於主要那個攪拌碗。
4蛋黃壓碎+沙拉醬15g拌勻後。
5加入切碎的蛋白顆粒,這時趁熱時將鹽、糖一併加入拌勻...用熱氣將糖塩融於食材中再將30g沙拉醬加入拌勻，最後將蛋黃做的醬也加入攪勻後置於冰箱先冰30分備用。
6將三片白土司一組去邊備用,然後各塗上一層雞蛋沙拉後斜十字切下.....
7一隻手拿很有份量..比戲裡的三明治大1倍吧..HAHAHA 吃起來鹹甜口感。