一堆蘋果放久了，越來越干扁⋯該如何處理？
當水果吃已無水分，作成蘋果乾，是另一種很好的選擇哦！
因為耐放易儲存，所以： 可以當作過節或上班時的健康小點心。 可以當作烘焙點心的材料。 還可以給奶娃兒當零食。
此方自製，全然無添加。（不需鹽泡、檸檬汁）
蘋果 稍微干扁的皺皺的，無妨。
1將蘋果洗淨，削皮、去核。 橫切成0.5釐米厚度的薄片。
2烤箱溫度100度，將蘋果片平鋪在盤上，60分鐘烘烤即可。（用的是海氏烤箱，有熱風循環功能）
1/我用的是有機蘋果，特甜，因此烤時不需添加任何調味，自然原味最好！
2/覺得蘋果還烤不太干時，再多個30分鐘就差不多了。依蘋果的水分而定。