簡介

夾燒餅 夾饃!! 拌麵條 拌米飯!! 抹饅頭 抹花捲!! 還有還有～炒青菜 燉豆腐什麼的, 出鍋擺盤以後剜一勺兒上去!一秒鐘不再是素菜!!

原材料簡單 準備過程簡單 製作過程更簡單

肉餡兒很好熟,所以五分鐘全部搞定, 做好的肉燥醬冰箱冷藏可以放一周～

原料

絞肉餡兒 200g, 姜 一小塊, 蔥 一小段, 鹽 適量, 豆瓣醬 兩大勺, 料酒 適量

步驟

1姜切片 蔥切花

2熱鍋涼油 下姜和蔥花爆香 放入肉餡兒翻炒 變色後轉中小火 加入豆瓣醬、鹽、料酒調味 翻炒至焦黃即可