簡介

樂購TESCO優鮮下廚房-蔬菜#哇哦，第一次這麼做，味道還蠻贊的，兒子和我兩人吃了一大盤子，很下飯的哦。

原料

鮮毛豆米 250g, 月亮茶干 1袋, 鹽 1茶匙, 雞精 1茶匙, 蒜子 少許

步驟

1毛豆米洗凈焯水，香乾切粒，大蒜切片。

2鍋里放油燒熱，下蒜片爆香。

3再放入毛豆米香乾翻炒，加鹽雞精炒熟即可。

小技巧

建議熱鍋冷油，這樣炒出來的香乾才不粘鍋。