絲瓜鯽魚湯

簡介

清甜的魚湯,幸福的感覺

原料

鯽魚, 絲瓜, 油, 鹽, 姜

步驟

1在魚檔買回來的魚,洗乾淨,絲瓜切開

2燒紅的鍋放點油,放姜,爆一下,把魚放進鍋里,把魚煎到兩邊金黃

3倒進開水,魚湯煮到奶白色,放絲瓜進鍋里

4一起煮10分鐘,放一點鹽,油

5起鍋

小技巧

把魚兩邊煎一下,水,要開水,湯就會奶白色,很清甜


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