原料

A.低筋麵粉100g，砂糖50g，泡打粉2小匙，奶油50g，B.馬鈴薯泥200g，牛奶50c.c.，葡萄干適量

步驟

1.先將料拌A拌勻。 2.將材料B放入作法1中拌勻成麵糰。 3.取適量的麵糰搓成球狀數個。 4.將每個球狀麵糰一一壓扁。 5.熱鍋，將作法4放入平底鍋中煎熟，至表面呈漂亮的金色即可。