簡介

最近空氣比較差，醫院呼吸科不管門診還是病房都塞爆了人，冰棍趕腳再厲害的口罩都要敗給周圍的噴嚏、咳嗽聲了，這兩天需要多熬點潤肺清痰止咳的粥，好喝又護肺。 馬蹄、百合和蜂蜜都可以潤肺止咳，家裡有枇杷花的也可以加點進去啦。 Ps：馬蹄煮過以後有種特殊的甜香，跟生吃又是不同的風味哦~

原料

馬蹄 6個, 新鮮百合 1個, 粳米 1把, 蕎麥 1把, 蜂蜜 適量

步驟

1馬蹄去皮切小塊，百合掰開洗凈（干百合也可以，需提前浸泡）。

2將馬蹄與粳米先下鍋煮，約15min後加百合與蕎麥，因為後兩者比較容易熟。

3煮到自己滿意的程度就可以啦，等粥涼一點後拌入蜂蜜，開動~

小技巧

不愛蜂蜜的換成冰糖也可，但蜂蜜止咳效果要好一點。